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  • [行业新闻] 冷冻食品厂家关于鱼糕来源的介绍

    鱼糕成为众人热捧的食材,可以做火锅,可以煮汤等食用。那么其是怎么来的。所以,冷冻食品厂家的小编为大家介绍下鱼糕的来源。鱼糕的历史可以上溯到远古的传说。鱼糕又名百合糕,俗称荆州花糕,作为荆州的八大名肴其历史源远流长,相传为舜帝妃子女英所创。传
    发布时间:2016-05-10   点击次数:27

  • [行业新闻] 关于荆州特产鱼糕的简单介绍

    荆州特产有哪些?鱼糕就属于其中一类。一起和冷冻食品厂家-湖北美斯特食品有限公司的小编了解。荆州传统名菜,又名荆州花糕。源于战国。相传战国时楚都纪南城内有一家专门烹制鲜鱼的酒店,一年夏天,店主购进许多鲜鱼,客人少,剩鱼多,眼看鱼肉将腐,店主急
    发布时间:2017-02-28   点击次数:128

  • [行业新闻] 荆州特产鱼糕的历史典故

    荆州特产有哪些?鱼糕属于其中一类。其有何历史典故。鱼糕又叫“湘妃糕”,是荆沙地区的传统佳肴,在当地不管谁家请客摆席,上的一道菜肯定是它,所以又叫头菜、三鲜头菜、合家欢。此菜以鱼糕为主,加上猪肝、腰花、肚类等三鲜,辅以黄花菜、黑木耳、玉兰片等
    发布时间:2017-03-29   点击次数:70

  • [行业新闻] 荆州特产鱼糕你吃过吗

    荆州传统名菜,又名荆州花糕。源于战国。相传战国时楚都纪南城内有一家专门烹制鲜鱼的酒店,一年夏天,店主购进许多鲜鱼,客人少,剩鱼多,眼看鱼肉将腐,店主急中生智,做成鱼糕。食客尝后觉得鲜嫩可口,皆交口称赞。从此这家酒店便以经营鱼糕闻名。此糕经后
    发布时间:2017-07-07   点击次数:24

  • [行业新闻] 清蒸鱼糕鱼丸怎么做好吃

    食材明细鱼糕100克鱼丸150克肉丝少量红椒半个青椒半个木耳少量葱白少许姜末少许食盐少许蒜片少许鱼香口味蒸工艺廿分钟耗时简单难度1糕切片后上锅蒸10分钟2我用的是多层蒸锅,蒸鱼糕的同时蒸鱼丸3洗好木耳,切好肉丝、
    发布时间:2017-09-30   点击次数:33

  • [行业新闻] 荆州鱼糕的来源和制作方法

    荆州鱼糕是湖北荆州的一道名菜,是十大特色名菜之一,以“吃鱼不见鱼,鱼含肉味,肉有鱼香,清香滑嫩,入口即溶”被人称道。荆州传统名菜,又名荆州花糕。源于战国。相传战国时楚
    发布时间:2017-11-23   点击次数:75

  • [行业新闻] 鱼糕的品质指标如何?荆州鱼糕的产品特点?

    荆州鱼糕色彩绚丽、营养丰富、回味悠长,以吃鱼不见鱼,鱼含肉味,肉有鱼香,清香滑嫩,入口即溶被人称道。鱼糕谐音“余高”,寓意“年年有余,步步高升”。千百年来在荆州一带,逢年过节、婚丧嫁娶、喜庆宴会,鱼糕都是宴请宾客必须有的一道大菜,并有“无酒
    发布时间:2019-07-13   点击次数:60

  • [行业新闻] 荆州鱼糕是荆州的特产吗?

    荆州鱼糕,湖北省荆州市特产,中国国家地理标志产品。冷冻食品厂家小编带您一起了解一下吧!荆州自古盛产鱼,鱼糕作为荆州的八大名肴其历史源远流长,相传为舜帝妃子女英所创,在荆楚一带广为流传,春秋战国时开始成为楚宫廷头道菜,直到清朝,仍是一道宫廷菜
    发布时间:2019-10-22   点击次数:44

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